Riz au lait végétal sans sucre

Temps de préparation: <15 minutes
Temps de cuisson: 30 minutes
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
1L de lait végétal sans sucre (amande, soja ou autre)
100g de riz blanc rond
100g de raisins secs
1 càc d’arôme vanille (ou mieux une gousse de vanille)

Préparation:

Porter à ébullition le lait avec l’arôme vanille ;

Dès que le lait boue, ajouter le riz et les raisins secs ;

Baisser légèrement le feu et continuer la cuisson durant 20 minutes ;

Réserver au frais et servir ;

Les raisins secs sucrent naturellement le riz au lait durant la cuisson mais si tu as la dent sucrée ajoute une petite cuillère de miel, sirop d’agave, sirop d’érable, confiture, etc.


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